История и современность кальяна

История кальяна и интересные факты о кальяне

История и современность кальяна

В данное время точных данных о времени происхождения первого в мире кальяна не найдено. Но история кальяна интересует многих людей, которые увлекается его курением.

В разных регионах мира кальян имеет разные имена:

  • Египет – «shisha»;
  • Персия – «narghile»;
  • Албания – «lulava»;
  • Испания – «качимба»;
  • Иран – «qalyan»;
  • Узбекистан – «чиллим»;
  • Африка – «dakka».

Популярность курения подобным способом растет с каждым днем, но вопрос: «когда появился кальян», так и остается без ответа. Но большинство современных ученых считают, что происхождение кальяна имеет явно восточные корни.

Версии происхождения кальяна

На данное время присутствует множество предположений и споров о том, откуда появилась традиция курить кальян. По различным версиям считается что его изобрели в Индии. Но существуют и другие противоречащие этому факту версии. Если углубиться в историю, то можно найти интересные факты о кальяне.

Индия

По мнению индийских историков, кальян впервые появился именно в Индии откуда и начал свое стремительное распространение на Дальний Восток, Африку и Европейские страны. До сих пор идут множественные споры о том, что родина кальяна – Индия.

Изначально он использовался для обезболивания сильных болей при ранениях и смертельных заболеваниях, поскольку в те времена вместо табака использовался гашиш в сочетании с лекарственными травами. Для того, чтобы смесь горела, индусы использовали смолу.

Аппарат для курения изготавливали из кокосового ореха, плода пальмы Narcil, произрастающей на территории Индии. Именно благодаря пальме из которой производился аппарат для курения, он и получил свое название – «Narghile».

 Внутреннюю часть плода удаляли и создавали в скорлупе два отверстия, в одно из которых вставляли трубку, а саму травяную смесь помещали внутрь ореха.

Эта первейшая версия приспособления для курения, которая со временем модернизировалась и видоизменялась индийским народом.

В дальнейшем культура курения кальяна достигла и Египта, где народ вложил свой вклад в видоизменение агрегата. Он производился не из плода пальмы, а из тыквы, которую сперва полностью вычищали изнутри. Несмотря на то, что кальян изготавливали уже не из ореха, название применялось прежнее.

Но главное изменение внесли персы, которые пришли в восторг от нового изобретения – кальянов. Колбу они стали делать не из плодов, а из глины и других материалов, а соломинку заменили на шланг, изготовленный из змеиной шкуры, которая была более гибкой и прочной. Шлангу дали название – marpic (греч. «клубок змеи»).

В тоже время, было совершено открытие табака, и персы начали проводить с ним эксперименты. Чтобы получать лучшего эффекта от своих экспериментов, они продолжили модернизацию аппарата для курения. Был создан поднос, изготовленный из бронзы, который крепился над колбой и предназначался для табачного продукта.

С тех времен прошло много лет и курение narghile, стала стойкой традицией этих стран.

Америка

По результатам исследования, которое проводилось в начале 20-го века Л. Винером, было установлено, что и американские индейцы использовали для курения не только трубки, как принято думать, но и устройсвта, схожие с кальянами.

Ученый обнаружил, что еще задолго до появления narghile в других странах американский народ использовали для курения тыкву.

Изготавливали устройство просто: тыкву выскребали и помещали в ее полость табак, после чего проделывали две дырки, через одну из них люди вдыхали дым, а через другую в полость проникал кислород, который поддерживал процесс тления табака.

По внешнему виду такой курительный агрегат чем-то напоминает калабасу для чая матэ, также придуманную индейцами, жившими на территории современной Мексики. 

По мнению Винера, традиция курить кальян дошла до Африки именно из Америки, за несколько столетий до прибытия европейцев на земли индейцев. 

Турция

В Турции появление кальяна послужило развитию новых традиций.

После его появления, народ начал открывать кальянные, которые были доступны для всех слоев населения, но в 17-ом веке султан решил, что народ бессмысленно тратит время, проведенное в кальянной и создал заказ о закрытии учреждений.

Но в скором времени заведения для курения кальяна, вновь распахнули свои двери для любителей покурить. Искусство создания кальянов совершенствовалось и в скором времени появились специализированные учреждения для изготовления курительного аппарата.

Со временем внешний вид кальяна видоизменялся: теперь его производили не из глины, как в Персии, а из металлов и хрусталя. К шлангу крепился мундштук, изготовленный из каменных пород или дерева высокого сорта.

Умелые мастера изготавливали устройства для курения, которые были украшены искусной резьбой, но к сожалению такие модели были доступны только для знатных господ. Простолюдины пользовались обычными моделями без всяких излишков.

Россия

В отличии от других стран, Россия не настаивает на том, что популярное устройство для курения изобрели на ее землях. Эту новую традицию завезли иностранцы. По мнению российских ученых, впервые кальян появился совместно с жителями Египта и Турции.

Прежние традиции и изначальный вид кальяна канули в прошлое, на смену просто обязаны были появиться модернизированные аппараты и новые виды табака, но все же сам ритуал остался неизменным.

Традиции курения в различных странах

Традиций курения кальяна великое множество. Особенную роль он сыграл в культуре Дальнего Востока. Курение, считалось не просто традиционным обрядом, а скорее устоявшимся образом жизни каждого человека, поскольку восточный народ к соблюдению традиций относится очень принципиально. Вот несколько из подобных традиций:

  • В любой семье розжигом кальяна занимался мужчина, а точнее глава семьи. Если дело происходило в кафе или кальянной, то подобное занятие ложилась на плечи хозяина заведения;
  • Если семья принимала гостей, то хозяин дома разжигал кальян в качестве знака своего почтения. Отказ гостя от предложения, воспринимался как неуважение к хозяину и его семье. По легенде, когда правитель Франции отказался от предложения турецкого султана покурить кальян, между странами началась война;
  • По мнению восточного народа, лучше курить после захода солнца. Поскольку ночная прохлада позволяет прочувствовать все тонкости курения;
  • В некоторых странах при проведении кальянных церемоний, все присутствующие обязаны были играть в нарды и пить чай. Употребление алкогольных напитков на подобном торжестве жестоко каралось;
  • При курении кальяна с яблочным вкусом, человек должен был обязательно закусывать яблоком;
  • В ОАЭ сейчас запрещено употребление кальяна в общественных местах. Также они настаивали на закрытии общедоступных мест для проведения процесса курения.

На смену древним традициям пришли современные, которые позволяют соблюдать не только этику курения, но и правила гигиены и пожарной безопасности. При курении не рекомендуется передавать кальян из рук в руки. Чтобы другой человек мог взять кальян, нужно поставить его на поверхность. В процессе курения кальяна не рекомендуется прикуривание сигарет от углей.

Да и вообще курение сигар или сигарет при проведении кальянной церемонии считается дурным тоном. При курении в компании рекомендовано использование одноразовых мундштуков. Кальян не должен находится высоко, лучше расположить его на полу. Не стоит использовать табачные продукты, не предназначенные для курения через кальян.

Если человек решит поэкспериментировать, присутствует вероятность обжечь горло.

В сравнении с современными моделями, первые виды кальяна не настолько красивы и долговечны, но все же именно они повлияли на искусство и традиции многих народов. Большинство из них, сейчас относятся к древним артефактам и хранятся в музеях многих стран, а курение – это неизменная традиция.

Источник: http://KtoKurit.ru/kalyan/istoriya-kalyana.html

История возникновения кальяна: кто придумал

Кальянное курение в последнее время стремительными темпами набирает популярность.

Открываются все новые уютные кальянные, где можно приятно скоротать время с друзьями и предаться расслабляющему восточному отдыху. Кальян не требует спешки и суеты.

Этот вид курения порой растягивается на долгие часы, которые незаметно летят в неспешной беседе среди уюта, пропитанного духом старинного Востока.

Кальян – это не просто дань капризной моде. Это настоящая наука, целая отрасль традиционной жизни. История возникновения кальяна уходит корнями в глубочайшее прошлое. Она пропитана легендами и любопытными фактами. И сразу несколько стран претендуют на звание «родины кальянного сосуда». Давайте, совершим экскурс в далекие времена.

Кальян славится древнейшей историей, сразу несколько стран претендуют на его создание

Что такое кальян

Старинное курительное устройство представляет собой специальный прибор, устройство которого позволяет фильтровать и охлаждать дым, который впоследствии вдыхается курильщиком. Фильтром у сосуда служит трубка (шахта), на ее стенках происходит конденсация многочисленных примесей, входящих в курительную массу.

Из чего состоит современный кальян и как выглядит

Отфильтровыванию помогает и имеющийся сосуд, наполненный жидкостью. Проходя через него, табачный дым оставляет там порядка 40—45% вредоносных веществ.

По сравнению с сигаретами использование кальяна является гораздо безопаснее. Так как он не обладает канцерогенными смолами, а отсутствие в курительной смеси никотина делает курение легким и приятным.

Основные версии рождения кальяна

В современное время существует большое количество всевозможных предположений, которые окутаны жарким спором, где же родина кальяна. Традиционно родоначальницей восточной курительной сказки считается Индия. Но историки предоставляют и некоторые иные версии, которые противоречат данному убеждению.

Версия индийского происхождения

По твердому убеждению индийских историков и археологов, те, кто придумал кальян, обитали именно в этой мистической стране. Из индийских районов курительный сосуд начал свое триумфальное шествие по планете – вначале завоевав Дальний Восток, а следом африканские и европейские государства.

В те далекие времена кальян заправляли гашишем, смешанным с различными лекарственными травами и ароматными специями. А для розжига использовали смолу деревьев.

Древние индусы для изготовления курительного сосуда брали плод кокоса пальмы Narcil. Этот вид растений произрастает только в Индии.

Именно поэтому кальян и получил одно из своих распространенных названий – Наргиле (Narghile).

Как выглядит традиционный индийский кальян

Вес процесс изготовления проходил по следующим этапам:

  1. Всю внутреннюю часть кокоса изымали.
  2. В скорлупе проделывали пару отверстий.
  3. В одну дыру устанавливали полый тростник.
  4. Внутрь кокоса укладывали курительную массу.

Это родоначальная версия дизайна наргиле со временем модернизировалась и усовершенствовалась. Когда кальян достиг своей славы и стал популярным среди древних египтян, его внешний вид дополнился новыми модификациями. Египтяне вместо кокоса отлично приспособили тыкву, которую сперва тщательно очищали от внутренностей.

Читайте также:  Порошок profiltrum - может ли курение кальяна быть безвредным?

Но главными и существенными старинными дизайнерами кальяна стали народы Персии. Они успешно освоили изготовление курительного сосуда из обожженной глины (фарфора), а вместо тростника использовали длинный шланг, сделанный из шкуры змеи, которая придавала ему эластичность и нужную гибкость.

Кстати, именно в то самое время люди познакомились с табаком. И персы стали активно с ним экспериментировать. Чтобы получить лучший эффект от любимого занятия, они неутомимо продолжали модернизировать сосуд. Вскоре кальян обзавелся отдельным бронзовым подносом, куда укладывалась курительная смесь. Его крепили над колбой.

Африканская теория

Родоначальниками такой версии стали исследователи африканского континента Альфред Данхилл и Филип Альтбах. В ходе археологических раскопок они установили, что курительный сосуд издревле использовали племена Южной Африки (Кения, Танзания и Зимбабве). Правда, используемая племенами водяная трубка, была лишь отдаленным прообразом современного курительного сосуда.

Африканская водяная трубка

Также исследователями было выявлено, что многие племена применяли и иной вид наргиле – земляной. То есть, в роли колбы использовалась большая яма, которую африканцы изнутри промазывали глиной. Такие кальяны обычно курили сразу все представители племени.

Американская версия

В начале XX века известным американским лингвистом Лесом Винером было установлено, что аборигены Америки – индейцы применяли для курения некоторые устройства, очень похожие на наргиле. Ученый доказал, что еще за много лет до появления индийского наргиле индейцы использовали в качестве курительного сосуда тыкву. Использовали ее следующим образом:

  1. Тыкву хорошо чистили изнутри.
  2. Затем проделывали пару отверстий.
  3. Укладывали в полость курительный табак.
  4. Через одно отверстие люди вдыхали ароматное испарение, а через второе внутрь организма проникал кислород.

Старинный кальян племен американских индейцев

Поступающий воздух способствовал процессу медленного тления курительной массы. Чисто внешне данное устройство было похоже на известную многим любителям чая калабасу (ее используют для приготовления чая Матэ). Это дало право считать, что место, где придумали кальян, находилось именно в Америке.

История Турции

Когда наргиле появился в этой солнечной стране, он положил начало новых уникальных традиций.

Турки начали активно открывать кальянные, которые вначале были доступны для каждого желающего отдохнуть за приятной процедурой. Но XVII век внес свои коррективы.

Правящий тогда визирь Халал-Паша обеспокоился, что его народ слишком много времени отводит пустому препровождению и повелел закрыть кальянные.

Но турки недолго поддерживали запрет и в скором времени кальянные вновь гостеприимно распахнули свои двери. Кальянное искусство стремительно совершенствовалось, и вскоре появились и лавки по производству удивительного курительного сосуда.

Современному дизайну кальян обязан туркам

Выясняя, кто изобрел кальянное устройство именно в таком виде, в котором он используется сейчас, пальму первенства следует отдать именно туркам.

Турецкие жители впервые стали делать наргиле из металла, с использованием хрусталя. А для изготовления мундштука стали брать высококлассное дерево либо камень.

Для особо знатных кальянщиков изготавливали сосуды, богато украшенные орнаментом и витиеватыми надписями.

Никто из современных ученых, историков и археологов не может точно определить, когда появился кальян и где именно. Но то, что этот курительный сосуд изменил жизнь человека, можно сказать однозначно. С момента его рождения человечество обрело для себя новый вид отдыха, пропитанный волшебными ароматами и чарующей атмосферой загадочного востока.

История названия

Кальянное устройство, завоевавшее целый мир, обладает и множеством различных названий. Интересно, что привычное нашему обывателю слово «кальян» совсем не распространено в иных странах. Курительный сосуд по-разному называется в разных уголках цивилизации:

  • Иран: галин (galyan);
  • Египет: шиша (shisha);
  • Африка: дакка (dhaka);
  • Ирак: наргиле (narghile);
  • Турция: нарджил (nardil);
  • Узбекистан: чилим (chilim);
  • Сирия: наргуйле (narguile);
  • Испания: качимба (cacimba);
  • Америка и Индия: хука (hookah);
  • Албания и Босния: лула либо лулава (lulava).

Кальянные сосуды заправлялись различными видами табака.

Наиболее богатые и знатные люди вмешивали в курительную смесь гашиш, фруктовую патоку и разбавляли массу аромамаслами и различными экзотическими фруктами.

Простолюдины использовали простой черный табак, называемый Тамбак (Tambak). Наргиле разжигали с помощью обычного древесного угля. Фольга и иные приспособления для розжига стали применять уже в современное время.

Настоящая родина кальяна так и не была установлена

Курительная смесь

В ходе истории претерпела изменения и курительная смесь. Первые новшества внесли представители Аравийского полуострова. Они стали добавлять в используемую воду различные виды соков, ароматических добавок. В качестве ароматизаторов аравийцы применяли и алкоголь. А вот россияне ввели в традицию готовить наргиле на фруктах. Особенной популярностью среди кальянщиков пользовались:

  • яблоко;
  • ананас;
  • цитрусовые.

А вот в мире мусульман фруктовые кальяны совершенно не пользуются популярностью. Еще одним новшеством стало изобретение кальянной безникотиновой смеси. Это явилось следствием проводимых повсеместно масштабных акций борьбы с табачной зависимостью. Сейчас можно встретить курительные смеси из свеклы, чая, различных трав, заменителей табака.

Любопытные традиции кальянного курения

Жители восточных стран были просто обязаны по законам гостеприимства предложить каждому приходящему в их дом гостю разделить наргиле с хозяином. Если человек отказывался от ритуала, это приравнивалось к неуважению.

Конечно, сейчас к данной традиции относятся гораздо спокойнее и миролюбивее. Кальян обзавелся массой интересных традиций, особенно в восточных странах. В таких регионах к ритуалам относятся с большим почтением и уважением. Вот лишь несколько любопытных устоев:

  1. Разжигать кальян имел право только мужчина, глава семьи. Если кальянный отдых прводился в каком-либо заведении, разжигал сосуд только хозяин.
  2. В случае приема гостей, глава дома разжигал наргиле в знак уважения и почтения к гостю. Отказ от наргилле в данном случае принимался за проявление неуважения ко всем членам семьи.
  3. По традиции кальян жители древнего Востока курили после захода солнечного светила. По их мнению, ночная тишина и прохладный воздух позволял ощутить все нюансы кальянного отдыха.
  4. В некоторых регионах при длительном и неспешном курении наргиле было принято играть в шахматы и пить пахучий чай.
  5. Употребление алкогольных напитков при процедуре кальянного отдыха было строго запрещено и жестоко каралось законами.
  6. Если наргиле курилось с использованием яблочного уксуса, курильщик традиционно закусывал курение сочным яблоком.

Кальян современный

Но на смену древней культуре пришло нынешнее время. Современность уже не требует безукоризненного и строгого выполнения принятых традиций. К сожалению, в ряде городских современных кальянных совершенно не соблюдают правила пожарной безопасности и личной гигиены. Сберечь здоровье помогают некоторые правила. Такие как:

  • использование при курении наргиле одноразовых мундштуков;
  • кальян лучше не устанавливать на высокую поверхность, он должен стоять на полу, что помогает лучше очистить испарение.
  • не стоит экспериментировать и использовать продукты и вещества для курения кальяна, которые для этого не приспособлены.

Первые типы наргиле в сравнении с современными изысканными моделями не столь долговечны и привлекательны. Но именно старинные колбы из тыквы, кокоса, обожженной глины и стали родоначальником уникального и древнейшего искусства и традиции множества народов.

Большинство из древних кальянных устройств являются драгоценными артефактами и хранятся в музеях. Ну а современный кальян продолжает гордо шествовать по планете, стремительно увеличивая количество своих поклонников.

Источник: http://vsezavisimosti.ru/kurenie/kalyany/gde-rodina-kalyana-kogda-poyavilsya.html

История кальяна

История происхождения кальяна – довольно сложный и запутанный вопрос, существует множество различных версий и толкований. Для написания данной статьи мы использовали материалы различных российских и зарубежных ресурсов, включая форум hookahpro.ru и сайт goza.ru.

Большинство версий гласят, что кальян зародился в Индии (в районе границы с Пакистаном), а затем постепенно получил распространение в соседние страны на западе, включая Персию и Османскую Империю.

Однако есть множество других версий проихождения кальяна, показывающих, что другие народы так же имели курительное устройство подобное кальяну в своей истории.

Кальян того времени по сведениям некоторых источников изготавливался из куска дерева (шахта), а сосудом служила скорлупа кокосового ореха или тыква.

Название Кальян – далеко не основное в мировом лексиконе. В Турции и соседствующих с ней странах кальян называют именами производными от арабского слова nargila. Например, nargyleh (Израиль), nargile (Турция), nargiles (Греция). Само слово Nargile заимствовано из санскрита и означает слово кокос (изначально сосуд в кальяне делался из кокоса).

Еще одно название вида кальяна, распространенного в Египте — Goza. Гоза представляет собой переносное устройство из кокосового ореха с двумя палками и чашей на конце одной из них.

В настоящее время некоторые любители кальяна самостоятельно изготавливают гозу из кокоса и бамбуковых палок.

Еще один египетский кальян — boury или būrī — кальян на подставке, позволяющей ему вращаться вокруг своей оси.

Кальяны в Персидском Заливе в те времена назывались gedo/qadu, они имели схожую форму, но сосуд был изготовлен из глины. Со временем кальян в Персии стали называть словом hukka, оно происходит от персидского горшка для хранения разной утвари. 

Другое известное название кальяна в арабских странах – Шиша. Оно произошло от персидского слова «шише», которое переводится как стекло.

Отсюда можно сделать вывод, что Шиша появилась в более поздние времена использования стеклянных колб (сосудов) вместо кокоса.

В США и Великобртиании кальян можно называть разными именами – hookah, hubble-bubble (hubble — кочка, bubble — пузырь), water-pipe (водная труба). В этих странах Shisha – табак для кальяна.

В Иране кальян имеет название galyan. Предполагается, что слово происходит из арабского gẖlyạn (кипящий). В русском языке используется искажение этого слова — кальян. Кстати, так его называют только на территории бывшего СССР.

Принято считать, что современный вид кальян обрел в XVIII-XIX веках в Турции, где впервые стали изготавливать шахты кальяна из металла, а шланги из натуральной кожи.В Европе кальян приобрел определённую популярность в XIX в., в связи с модой на восточную экзотику. К тому времени кальян уже считался признаком восточной роскоши.

Одновременно с развитием и распространением кальяна, распространение получил и табак. Не любой табак может быть использован для кальяна. На востоке принято курить черный табак очень высокой крепости. С течением времени появились смеси на основе табачного листа.

На данный момент культура курения кальяна приобрела совсем иные черты, стала более популярной и отчасти утратила свои корни. Форма кальяна стала немного иной, вместо черного табака всё чаще курят муассель — очищенный (с низким содержанием никотина) и нарезанный табачный лист, смешанный с различными ингредиента. 

Популярность к кальяну в России пришла лишь в 1990-х годах, когда россияне стали ездить на отдых зарубеж (в Египет или Турцию). Именно там большинство россиян впервые увидели и попробовали кальян, а многие стали привозить кальян как сувенир.

Читайте также:  Вызывают ли электронные сигареты рак

Краткая история кальяна Khalil mamoon

Khalil Mamoon – наиболее известная марка египетского кальяна. История этих кальянов началась в XVIII веке, когда предок семьи мамунов, мастер по реставрации антиквариата, начал делать кальяны для себя и не только. Мамун Эфенди был первым, кто использовал металл при изготовлении кальяна.

Именно он и придал кальяну вид, похожий на современное видение. Свои навыки по изготовлению кальянов он передал сыну, а тот своему сыну и так продолжается по сей день. Проходя сквозь поколения, внешний вид и технологии менялись и теперь мы знаем кальяны Khalil mamoon как признак качества.

Современные кальяны

Со временем кальян превратился в популярное во всем мире развлечение. При росте популярности производители стали использовать более дешевые материалы (например, нержавейка вместо меди или латуни). Трубки теперь изготавливаются из резины и силикона вместо кожи и проволоки. Как следствие, кальяны стали более надежными и практичными в использовании, стали служить дольше.

Тем не менее, больше всего до сих пор ценятся кальяны сделанные вручную по старинным технологиям. Штампованные заводские кальяны редко получаются хорошего качества.

Наиболее распространенные на данный момент кальяны –из Китая и Египта. Иногда в продаже можно встретить сирийские или турецкие кальяны. Все чаще появляются дорогие кальяны из США, Германии, в основном дизайнерские и со сложной работой со стеклом.

Еще одна тенденция современной кальянной жизни – появление различных бестабачных безникотиновых смесей для курения через кальян. Это вызвано массовой борьбой с курением во всем мире. На полках магазинов и в кальянных все чаще можно встретить паровые камни, безникотиновые смеси из свеклы, чая и других схожих с табаком основ.

В последние годы форма и внешний вид кальяна всё чаще стали отличаться от классической в пользу современного и необычного дизайна.

Первопроходцем была чешская компания MeduseDesign, создавшая кальян Медуза, имеющий необычный внешний вид и немалую цену.

Затем появилось множество последователей, создавших другие дизайнерские кальяны из стекла и других материалов (Shapes, Temple, Kaya, Fumo, Lavoo и др)

Источник: http://kalyan-expert.ru/kalyan-history.html

История появления и популяризация кальяна

Кальян — изобретение не новое. Если о самом курительном приспособлении слышал каждый, то его историю знают далеко не все. Между тем история кальяна интересна и полна загадок, домыслов и спорных моментов. Как известно, она берет свое начало на Востоке. Мы приглашаем перелистнуть ее страницы, чтобы познакомиться с прошлым этого курительного приспособления.

От кокоса до «медузы»

История кальяна насчитывает не одну сотню лет, и потому реальные факты и вымысел часто переплетаются при изложении событий, к ней относящимся. Достоверно неизвестно, кто придумал кальян, и точные даты его изобретения. Однако большинство исследователей сходятся во мнении, что родиной кальяна является Индия.

Считается, что индусы научили курить кальян кочевников из Персии, которые поделились знанием с египтянами, а те, в свою очередь, — с турками, и так это изобретение довольно быстро распространилось по всему мусульманскому миру, от Индокитая до Марокко. Хотя история происхождения кальяна довольно туманна, точно известно одно: это устройство нам подарил Восток.

Наиболее распространена версия о том, что индусы раньше применяли это приспособление в лечебных и медитативных целях, используя вместо табака гашиш с примесью лекарственных трав и специй, чтобы унять боль или достигнуть нирваны.

В зависимости от страны кальян называют по-разному. В арабском мире для обозначения курительного прибора используются слова: «шиша», «наргила»/«наргиле» или «аргила», и они употребляются во всех арабских странах.

А откуда появилось слово «hookah» и что это?», — спросите вы.

Распространенность индийского слова «hookah» в англоязычных странах — это результат британского колониального режима в Индии (1858–1947), где множество эмигрантов впервые увидели кальян.

Первые индийские кальяны имели довольно примитивную конструкцию и предположительно изготавливались из скорлупы кокосового ореха, плода пальмы Narcil — отсюда и название «Narghile». Кокосовая колба совмещалась с трубкой, для изготовления которой использовался тростник или бамбук. К слову, такое приспособление кое-где можно встретить в обиходе до сих пор.

В Египте приспособление модифицировали на свой лад — в качестве колбы использовали не кокос, а тыкву, предварительно вычистив ее полость. Если прослеживать историю кальяна дальше, то персы усовершенствовали конструкцию, добавив фарфоровую колбу и шланг из шкуры змеи, а затем стали экспериментировать с только что открытым табаком. Для курения использовался черный сухой табак.

Однако распространенность кальянокурения была шире, чем принято считать. Так, при раскопках в Замбии и Кении были обнаружены свидетельства использования африканцами водяных трубок для курения. В Эфиопии ученые натолкнулись в одной из пещер на глиняные шары, сохранившие пепел скуренного гашиша. Находка датируется XIV веком.

Существует также «американская версия» истории происхождения кальяна, согласно которой прообразом устройства стала «трубка мира» индейцев, использовавших ее совместно с приспособлением для курения, напоминавшим колбу.

В отличие от названных стран, Россия, разумеется, не претендует на роль первооткрывателя кальяна. В 30-х годах XVII века в царской России Михаил Федорович Романов издает указ, согласно которому каждый, у кого найдут табак, будет казнен. А если будет найден «рожок» (устройство для «питья» табака), то человека будут подвергать наказанию, пока он не назовет имя продавца.

В Европе кальян приобрел популярность в XIX веке, и особенно стал востребован, как аксессуар для фотосессий, среди женщин из высшего общества.

Такой кальян, каким мы его привыкли видеть, появился благодаря египтянину — придворному мастеру на все руки, которого, вероятно, звали Халиль Тэг-эль-Дин Маамун Халиль. Как вы уже догадались, именно его имя носят знаменитые египетские кальяны Khalil Mamoon, и он внес большой вклад в историю кальяна.

В последние годы кальян набирает популярность в США, Канаде и по всей Европе, включая Россию.

Несмотря на то, что кальнокурение уходит корнями в глубь веков, для западной цивилизации это сравнительно новое явление.

Еще десять лет назад табак для кальяна можно было купить только в арабских лавках или отдельных табачных магазинах, да и выбора почти не было — несколько известных марок и ограниченный выбор вкусов.

Сегодня у курильщика просто глаза разбегаются от изобилия табачных брендов и вкусов табака, вариаций кальянов: от египетской классики до дизайнерских «медуз». Повсеместно открывающиеся кальянные заведения, развивающие и демонстрирующие свое мастерство кальянщики и блогеры еще больше подогревают интерес к курению кальяна.

Культурное значение кальяна

Курение кальяна — настоящее искусство, не уступающее по сложности и красоте китайской церемонии чаепития. Это целый ритуал со своими атрибутами и правилами этикета. Здесь все имеет значение: и внутреннее состояние курильщика, и атмосфера во время курения.

Кальян на Востоке издавна был атрибутом званого приема и интеллектуальной беседы. Предложение выкурить кальян считалось знаком почтения, и отказ хозяину дома воспринимался как серьезное оскорбление.

Курение кальяна практиковалось не только мужчинами, но и женщинами Турции и Египта, хотя, в отличие от мужчин, они не могли делать это в общественных местах.

Мы можем видеть на древних фресках султанов и пашей, раскуривающих кальян в окружении прекрасных наложниц.

И сегодня люди используют кальян, чтобы расслабиться, отдохнуть душой и телом, приятно провести время в компании друзей.

4 интересных факта о кальяне

  • Самый большой в мире кальян высотой 5 метров и больше 1 метра в обхвате находится в Лос-Анджелесе (Калифорния) в баре Hollywood Hookah Lounge.
  • Самый высокий кальян, построенный для Книги рекордов Гиннесса летом 2016 года в Москве, имеет высоту 10 м 30 см.
  • Одни из самых дорогих и эксклюзивных кальянов производит шведская компания Desvall. Для их изготовления используются такие материалы, как керамика, драгоценные металлы, кристаллы Swarovski.
  • Считается, что кальян не вызывает привыкания. Тем не менее, он не является безвредным.

Вам решать — подвергнуть ли эту историческую трактовку сомнению или согласиться с ней.

А тех, кто предпочитает оставить историю кальяна на усмотрение исследователей и наслаждаться самим процессом курения, приглашаем отведать густого дымного в сети кальянных премиум-класса МосКальян.

Источник: https://moskalyan.com/blog/istoriya-kalyana

История традиции кальянокурения. Эволюция кальянов

Интересно, что название «кальян» как трансформация заимствованного от арабского «galian» означает «кипящий корень», как это звучит в Иране, Азербайджане. Иначе в арабских странах — шиша (شيشة), от персидского shīsheشیشه стекло общее название кальяна для Египта, Судана и стран Персидского залива

https://www.youtube.com/watch?v=AxldkRwmnZ8

Сама же история возникновения кальяна, как устройства для очистки и охлаждения дыма, теряется в веках.

Сохранились описания земляных, литров на 40-50 углублений, которые обмазывали глиной, внутрь бросали увесистый камень, заливали его водой, накрывали крышкой из прутьев обмазанных глиной. Сквозь нее вставляли чубук с чашей наверху, дополняя отводной трубкой. Струя дыма, ударяясь о камень, разбивалась на пузыри и очищалась, проходя через воду. Вдыхали дым (уже охлажденный) через чубук.

Подобными сооружениями пользовались в горах Афганистана. Использовали его для курения глюкогенных и лекарственных трав, получая болеутоляющий и в тоже время одурманивающий эффект. На юге Африки с той же целью использовали ямы.

Подобные предметы археологи находят и в других регионах, датируя их 8 тысячами лет до н.э.

В давние времена также использовали и природные емкости – высушенный кокосовый орех, частично заполненный водой с двумя полыми тростинками, служил кальяном на островах и побережье Индустана. Выдолбленная тыква выполняла эту роль в Древнем Египте и т.д.

Читайте также:  Зависимость импотенции от курения

Некоторые племена в Африке пользуются такими предметами и поныне.

Более долгоживущими и надежными были прообразы кальяна из камня, кости и обожженной глины.

Традиция вдыхания дыма через водный фильтр продолжалась, а усовершенствование  способа его очистки прослеживается с развитием технологий обращения с металлами – медью, бронзой.

Узнаваемые формы кальяна встречаются на древнеиндийских изображениях.

Кальян – самый популярный  атрибут неспешного восточного времяпровождения.

Наиболее правдоподобный путь распространения традиции кальянокурения – из Индии в страны, лежащие на север  Персию, Эфиопию, Аравийский полуостров, Турцию и далее с развитием торговых связей и переносом традиций восточных культур.

Ведь и с нашей точки зрения кальян – достаточно компактный и дорогой предмет, чтобы быть предметом торговли во времена раннего средневековья, а далее местные умельцы развивали этот промысел, наряду с изготовлением оружия и предметов обихода.

В Персии кальян особенно полюбился жителям, которые изменили кальян почти до неузнаваемости.

Во-первых, они стали делать колбы не из ореха или тыквы, а из фарфора.

Во- вторых, вместо соломинки стали использовать крепкие и гибкие шланги, сделанные из шкуры или жилы змеи.

Это были практичные и долговечные шланги, они получили название «клубок змеи».

В этот период времени стал использоваться табак, который персы применили  для курения через кальян.

При его усовершенствовании в Турции стали использовать как драгоценные металлы, так и стекло, а вместо жестких отводных трубок – кожу.

Кальян в Турции 500 лет назад, имеет формы и пропорции близкие к современным классическим кальянам.

В значительной мере изменялись и размеры кальянов.

Среди индийских миниатюр есть изображение двух вельмож, под пальмами играющих в шахматы, а по сторонам – два кальяна, огромного размера, даже большего, чем обслуживающие их мужчины. Но обычно, располагаясь на низкой подставке, кальян был все же не выше сидящего в позе лотоса человека.

  Претерпело  значительное изменение и назначение самого кальяна. Индусы использовали кальян для получения обезболивающего эффекта. Далее выросла его роль как элемента культуры и традиции.

Кальян приобрел свое настоящее значение  как средство получения удовольствия,  расслабления, отдыха от мирской суеты.

Выросла его ритуальная функция: предложение выкурить кальян  — важный знак внимания и уважения, а отказ – серьезное оскорбление. Так было в Эфиопии и Турции во время Османской империи, да и сейчас традиция сохраняется в патриархальных сообществах  Азейбарджана и Афганистана.

В конце восемнадцатого века значительно вырос интерес к культуре Востока в странах Европы и Америки. Это привело к изучению ритуала кальянокурения. Вначале как сувенир и диковинка. А далее – как интересная альтернатива приевшимся способам курения.

Многие сейчас предпочитают кальян сигарам или сигаретам из-за влажного очищенного от смол и ароматного вкусного дыма. Тем более, что ныне часто используют легкие табачные смеси, а то и вовсе «чайный» кальян – с фруктами и душистыми травами.

С точки зрения эволюции кальянов, кальяны Hi-tech club можно по праву считать новым поколением.

Поскольку в отличие от обычных кальянов, именно в Hi-techclub реализовано больше инноваций в качестве и усовершенствований в конструкции, чем познали кальяны за многие века модификаций. Чему в подтверждение патент, и множество восхищенных отзывов гурманов и любителей древней традиции.

Кальян используют как изысканное дополнение званого обеда или дружеской вечеринки, оригинальное времяпровождение, дающее новые ощущения и отдых от суеты.

А использование современных материалов в кальянах Hi-tech club  – не подвергающихся коррозии, нейтральных к среде применения, легкоочищаемых, — делает кальян более практичным и удобным в использовании, чем когда- либо прежде.

Кальяны Hi-tech club. Восторгайтесь качеством. Наслаждайтесь отдыхом!

Источник: http://hi-techclub.com/ru/blog/39-hookahhistory

Происхождение кальяна — где и когда появился кальян? — Hookah World — рубрика Культура

Кальян – курительный прибор, получивший наибольшее распространение в восточных странах. Слово «кальян» (от персидского «kalian») означает небольшой горшок, в котором арабские женщины хранили драгоценности и благовония. В разных странах у этого курительного прибора встречаются разные названия.

В Египте, Тунисе, Турции, Сирии, ОАЭ его часто называют «шишу» или «наргил» («наргиле», «наргиля»), так же можно встретить такие названия, как «хука», «гоза», «бори», «джаджир» и др. В русский язык слово «кальян» пришло из тюркских языков.

На Востоке кальян называют «наржили»: от «нар» — огонь и «жили» — игра, дословный перевод «Игра огня». 

Существует много теорий о происхождении кальяна: персидское происхождение (B.M. Du Toit), африканское происхождение (A. Dunhill, J.E.Philips), американское происхождение (L. Wiener, I.Van Sertima) и даже европейское.

 О курении кальяна упоминается, например, во всемирно известных четверостишиях (так называемых «рубаи») классика персидско-таджикской поэзии, учёного, математика и астронома, философа и целителя Омара Хайяма (1048-1123 гг.).

 Большинство ученых придерживаются мнения, что впервые кальяны появились в Индии, а оттуда получили распространение по всему миру. Индусы курили кальян в лечебных целях, для обезболивания, при курении использовался не обычный табак, а специальные смеси гашиша с лекарственными растениями и специями.

Индусы изготавливали кальян из кокосового ореха пальмы Narcil. Их ореха выбиралась мякоть, проделывалось два отверстия, в одно из которых вставлялась полая соломинка или бамбуковая палочка, а внутрь накладывали смесь из гашиша и трав. Считается, что так и выглядел первый кальян.

Современное название кальяна, «naghrile», происходит от названия пальмы «Narcil». Со временем в разных странах стали появляться свои вариации на кальянную тему, так, например, в Египте вместо кокоса использовали тыкву.

Особое распространение кальяны получили в Персии, здесь колбы стали изготавливать из фарфора, а вместо соломинки использовать гибкие долговечные шланги, сделанные из шкуры змеи.

В это же время стал появляться специальный табак для курения кальяна, и над колбой был изобретён специальный поднос для табака, который изготавливался из бронзы.

 Спустя некоторое время традиция курения кальяна через Персию распространилась в страны Ближнего Востока, Северную и Восточную Африку, Египет, Аравию, Восточную Азию и Османскую империю, курение кальяна постепенно становится национальной традицией.

Так кальянокурение стало неотъемлемой частью культуры Турции, где кальян курили и мужчины и женщины. Пик популярности кальянов в Турции пришёлся на времена правления Мурада IV (1623-1640 гг.

) Турецкое стекло тогда считалось самым качественным в восточных странах, поэтому арабские ремесленники начали использовать его вместо персидского фарфора для изготовления колб, кроме того использовался горный хрусталь и даже серебро. Для богатых людей кальяны изготавливали из золота серебра, украшали драгоценными камнями.

Для бедных использовались простые и дешёвые материалы без дорогих отделок. Разделение на сословия отражалось и на типах курительных смесей. Если бедные люди курили простой черный табак, то знатные арабы предпочитали смешивать табак для кальяна, например, с фруктовой патокой, а султаны предпочитали курительную смесь из гашиша, фруктовой патоки и дроблёных жемчужин. Для розжига табака использовался натуральный древесный уголь. В воду, которая наливалась в колбу, могли добавлять гранатовый сок или розовое масло.

Существует легенда, согласно которой, султан Мурад IV запретил курить кальян, поскольку испугался, что подданные будут любить это развлечение больше, чем своего правителя. За ослушание грозила смертная казнь.

Однако популярность кальяна в Турции была столь велика, что подданные продолжали курить кальян даже вопреки страху смертной казни. Поскольку казнить всех подданных султан не мог, то после 14 лет гонений, кальян был официально разрешён.

Именно во времена правления Мурада IV, были созданы строгие правила изготовления, курения и даже разжигания кальяна. Тогда же кальян приобрёл свой современный вид.

Африканское происхождение кальяна предполагали американские исследователи А. Данхилл и Дж. Филипс, проводившие археологические раскопки на юге африканского континента – в Замбии, Танзании, Кении.

По их мнению, есть свидетельства использования водяных трубок для курения табака на этом континенте задолго до 1600 года.

А недавно в эфиопской пещере были обнаружены глиняные шары, водяная трубка для курения и пепел от гашиша, датируемые учеными XIV веком.

Есть и смелые версии о европейском происхождении кальяна. Историки-исследователи табака считают, что современный кальян имеет форму, принятую европейцами в средиземноморском регионе уже в XVI-XVII столетиях. В странах Европы кальяны (англ.

«hubble-bubble» -дословно «пузырёк, бугорок) появились во второй половине 18 века, вместе с модой на всё восточное и экзотическое.

Изначально кальяны воспринимались только лишь как элементы декора, позднее европейцы к ним очень пристрастились и уже в 19 веке кальяны получили широкое распространение как курительный прибор, кальян стал неотъемлемой частью многих званых обедов и интеллектуальных бесед.

Существует мнение, что дипломатический конфликт между Францией и Османской Империей в 1841 г произошёл из-за того, что Османский султан отказался предложить французскому послу покурить вместе с ним кальян.

Не предложить гостю выкурить кальян считалось дурным тоном! В России, по всей видимости, кальяны появились в результате русско-турецких войн, и хотя в тот период они не получили массового распространения, тем не менее, традиция курения кальяна в нашей стране дошла до сегодняшних дней.

В России особую популярность курение кальяна стало приобретать последние 5-7 лет. Ещё совсем недавно купить или покурить кальян в нашей стране было большой проблемой, любителям приходилось везти этот редкий курительный прибор вместе с огромными запасами табака и угля из туристических поездок по Египту, Турции или Тунису. На данный момент же ситуация быстро и кардинально меняется — кальянная культура активно развивается по всей России. Чужая аутентичная традиция в России превратилась в модное гламурное занятие. Кальян, мундштуки, курительные смеси можно купить в сувенирном магазине. Причем, не только в столице, но и в самом отдаленном провинциальном городке.

На улицах появляются заведения с вывесками “Кальянная”. В ресторанах, кафе и барах посетителям предлагают кальян в рамках стандартного меню (правда, в связи с недавно принятым антитабачным законом, в заведениях питания курить кальяны на табаке запрещено). Молодежь и школьники курят в ночных клубах, домохозяйки – сидя на диване перед телевизиром. Некоторые за кальяном обсуждают бизнес-дела.

Источник: http://hookah-world.ru/about/proishojdenie-kalyana-gde-i-kogda-poyavilsya-kalyan

Ссылка на основную публикацию